Russland hat im Jahr 2024 den fünften Platz bei der Bierproduktion weltweit eingenommen und Deutschland überholt. Das berichtet die deutsche Wirtschaftszeitung Handelsblatt unter Berufung auf einen Bericht des weltgrößten Hopfenlieferanten Barth-Haas.
Demnach stieg die Bierproduktion in Russland um rund 9 Prozent auf 9,1 Milliarden Liter. In Deutschland sank der Absatz dagegen um ein Prozent auf 8,4 Milliarden Liter. Thomas Reiser, Geschäftsführer von Barth-Haas, führt den Anstieg der Produktion in Russland auf den starken Rückgang der Bierimporte zurück.
Noch vor fünf Jahren hatte der Bericht Deutschland einen Vorsprung von rund 1,4 Milliarden Litern bescheinigt, der zuletzt aber immer weiter abgeschmolzen war. Bei der Produktion einer wichtigen Zutat für Bier ist Deutschland hingegen Weltmeister.
Die Brauereilandschaft in Deutschland ist vergleichsweise kleinteilig. Das größte hiesige Unternehmen, die Radeberger Gruppe, liegt weltweit nur auf Platz 23. Hinzu kommen viele kleine Brauereien, die mit hohen Kosten kämpfen. Zudem zeigt sich in Deutschland seit Langem ein eher rückläufiger Trend beim Bierkonsum. Immerhin, ein weiterer Abstieg im weltweiten Ranking ist in den kommenden Jahren kaum zu erwarten: Zur Nummer sieben, Japan, hat Deutschland knapp vier Milliarden Liter Vorsprung.
Mit 34 Milliarden Litern steht China weiterhin an erster Stelle der Rangliste, gefolgt von den USA mit 18 Milliarden Litern. Auf den Plätzen drei und vier folgen Brasilien und Mexiko mit 14,7 bzw. 14,5 Milliarden Litern. Im Jahr 2024 war die weltweite Bierproduktion auf 187,5 Milliarden Liter gesunken.
Laut der russischen Aufsichtsbehörde für Alkohol und Tabak Rosalkogoltabakkontrol (RATK) stieg die Bierproduktion in Russland in den ersten sechs Monaten dieses Jahres um 3,7 Prozent auf 455 Millionen Hektoliter. Dieser Anstieg erfolgte vor dem Hintergrund eines deutlichen Rückgangs der Produktion von starkem Alkohol – in denselben sechs Monaten dieses Jahres – um 16,1 Prozent auf 73,9 Millionen Hektoliter.
Bei der Produktion von Hopfen – einer der drei traditionellen Zutaten für Bier – ist Deutschland dagegen amtierender Weltmeister. 2024 wurden hierzulande laut Barth-Haas 46.536 Tonnen geerntet, die USA als aktuell weltweite Nummer zwei kamen auf 39.995 Tonnen.
Die letzten Entwicklungen der Anbauflächen deuten darauf hin, dass das auch bei der im laufenden Jahr anstehenden Ernte so bleiben könnte. Die beiden Länder sind dabei für rund zwei Drittel der weltweiten Ernte von 113.528 Tonnen verantwortlich.
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