Im März-April sind die Bestände an Obst und Gemüse des letzten Jahres erschöpft, Tierfutter wird teurer. Darüber hinaus erhöhten die Verkäufer die Rohstoffpreise im Jahr 2019, da die Mehrwertsteuer von 18 Prozent auf 20 gestiegen ist. Benzinpreise können nicht als stabil bezeichnet werden. 2018 stieg der Treibstoff um 20%, 2019 ist die Situation noch nicht klar, jedoch führt Rosstat Inspektionen an Tankstellen in den Regionen des Landes durch und misst periodisch Sprünge. Experten sind sich einig, dass diese Faktoren die Preise um 10-15% erhöhen werden.
Fleisch – Rindfleisch
Fleisch wird in naher Zukunft teurer werden, sagte Professor der Russischen Akademie für Volkswirtschaft und öffentliche Verwaltung Sergei Rajewski.
„Dass wir bei fast allen Warengruppen mit einem weiteren Anstieg der Kosten rechnen müssen, zeigt der Anstieg der Benzinpreise. Bei dem ebenfalls teurer werdenden Zucker wird für März-April eine stabile Situation erwartet. Aufgrund einer Reihe von Faktoren, wie dem Anstieg der Futtermittelpreise und der Mehrwertsteuer, müssen wir in naher Zukunft mit einem Anstieg der Fleischpreise rechnen“, erklärt der Professor.
Die Preise für staatliche Regulierungsdienste – Schlachtung von Nutztieren, tierärztliche Expertise – werden zwar nicht deutlich aber doch steigen. All dies führt auch zu allmählichen Preissteigerungen.
Rindfleisch wird teurer, weil es das komplexeste Fleischprodukt in Bezug auf die Lohnkosten ist: Es dauert mindestens 18 Monate, um einen Bullen zu züchten und zu mästen. Zum Vergleich: Um einen Broiler anzubauen, dauert es etwas mehr als einen Monat – 42 Tage, und es dauert vier bis fünf Monate, um ein Schwein zu züchten und zu füttern.
„Der Preisanstieg für Rindfleisch wird 10% nicht überschreiten“, erklärt Ilja Beresnjuk, Managing Partner von Agro and Food Communications.
Der Großhandelseinkauf von Hühner- und Schweinefleisch wird jetzt billiger, so der Experte, denn an diesen Produkten herrscht kein Mangel. Aufgrund der gestiegenen Benzinpreise und Logistikkosten werden die Werte auf den Ladenpreisschildern nicht geringer sein. Höchstwahrscheinlich bleiben sie gleich wie jetzt. Eine mögliche Steigerung wird fünf Prozent nicht überschreiten.
Gemüse und Früchte
Erstens werden die Preise für Tomaten und Gurken steigen, und dann werden die Preise für Kartoffeln steigen. Ilja Lomakin-Rumjanzew, der Leiter des Consumer Market Development Center an der Skolkovo School, denkt so. Der Anstieg der Preise wird durch Transportkosten der Lieferanten sowie der Inflation verursacht.
„Die Gemüsepreise dürften im März-April dieses Jahres um nicht weniger als 15% steigen“, sagt der Experte.
„Die eigenen Bestände der letztjährigen Ernte gehen zur Neige. Viele Produkte kommen aus der Ferne, die meisten von ihnen sind verderblich. All dies führt zu zusätzlichen Kosten für Lieferanten und Händler. Das bedeutet, dass wir in naher Zukunft mit einem Anstieg der Preise für Obst und Gemüse rechnen müssen.
Ökonom Sergej Hestanow ist der Auffassung, dass die Preise immer noch in die Höhe schnellen werden, da die Erhöhung der Mehrwertsteuer erst vor kurzem stattgefunden hat, und die Produzenten und Wirtschaftssubjekte sich noch nicht angepasst haben.
„Andere haben noch Ware zu alten Preisen, aber es ist wahrscheinlich, dass der Preisanstieg in der Jahresmitte nicht mehr als fünf bis sieben Prozent betragen wird. Erst ab der zweiten Jahreshälfte, wenn der „Basiseffekt“ erschöpft ist, wird sich das Preiswachstum etwas verlangsamen und dann nicht mehr von der Mehrwertsteuer, sondern vom Rubelkurs abhängen“, sagt Hestanov.
Ökonomen empfehlen, nicht in Panik zu geraten. Näher am Sommer, durch die Eröffnung der Grillsaison, werden die Waren wahrscheinlich billiger sein, und es werden mehr gelbe Preisschilder mit der Aufschrift „Angebot“ zu sehen sein.
[hmw/russland.NEWS]
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